Verscholen in het Weidse Hageland, tussen groen en graan, ligt Boerderij de Brabander. Het motto van deze kleinschalige sociale werkplaats luidt: "duurzame tewerkstelling". Bij hen bloeien: een bakkerij met ambachtelijke en biologische producten, een groendienst die instaat voor groenonderhoud en natuurbeheer en een groentetuin waar zij biologische groenten telen.

Momenteel verschaft Boerderij de Brabander werk aan meer dan 25 laaggeschoolde, langdurig werkloze mensen uit de regio. Deze mensen krijgen meer dan een job in de bakkerij, groentetuin of groendienst. Hen wordt ook een degelijke arbeidsbegeleiding met oog voor sociale en individuele ontplooiing geboden.

Wie helemaal geen kans meer maakt op de arbeidsmarkt, kan terecht in het arbeidszorgproject. De deelnemers aan dit project draaien, op hun eigen ritme, mee in de bakkerij of in de tuin. Zij krijgen werk en zorg op maat.
Boerderij de Brabander gaat mee met zijn tijd. Hedendaagse en maatschappelijke tendensen worden gevolgd. Dit resulteert regelmatig in nieuwe projecten.

Dagelijks worden er broden, koeken, pizza's en groentetaarten uit de ovens gehaald. Het hele gamma wordt ambachtelijk gemaakt en bestaat vooral uit biologische producten. Binnen de hartige lijn bouwen zij sterk aan een seizoensgebonden aanbod. In hun groentetaarten worden de zelfgeteelde groentjes verwerkt. Nieuw zijn twee biobroden en drie groenteconfits.
De consument kan de producten van Boederij de Brabander (van bakkerij en tuin) aankopen via de broodronde, voedselteams en websites www.hartenboer.be en www.mondoh.be. Voor de groentetaarten kan je ook bij Bioplanet terecht.

Binnen het ontwikkelen van de afzetmarkt is samenwerking uitbouwen met andere producenten zeer belangrijk. In hun verschillende initiatieven merk je de aandacht die de boerderij besteedt aan korte ketenverkoop en lokale afzet.

Uit: Bioknipsels van Bioforum. www.bioforum.be

Bron, foto en info: Boerderij de Brabander, Leedse Vroente 6 te 3472 Kersbeek-Miskom, tel: 016/77.14.80, Fax: 016/48.74.46, directie@boerderijdebrabander.be, www.boerderijdebrabander.be